先日、夜貸し切りの出版記念座談会の予約を承りました。

新店舗になり初の大人数のお客様のパーテイ

どうなることか色々と心配や買い出しメニューなど頭を使いました。

総勢45人分のお料理、並べているとすごい数です

カウンタ-がすべてお皿で埋まりました

早めにお店を閉めて、準備にかかりましたので何とか間に合いました

これにスープと珈琲、たまごとのぷりんをおつけしました。

大型スクリーンも活用されてとてもうれしいです

今回足りない分は椅子の持ち込みと、司会用テーブルまで持ち込んでいただきました。

椅子とソファ-を並べたら、ちょっとしたホテルのラウンジみたい。

なんかうれしいですね

クロワッサンにパストラミビーフを挟んで手軽に食べれるようにしましたよ。キッシュは前日から夜中まで焼きました

ちょっとしたパーテイ会場ですね。
外には立派なお花と受付に長蛇の列
ご自身で書かれた本にサインをされています

私も初めてのおもてなしに桜のふせんで簡単なお礼状を
まあ自己満足ですが、新しいお店を使ってくれたこと、ご来店してくれたお客様にお礼がいいたかったので、すべて手描きしました

高橋養鶏さんのおいしいプリンもデザートにつけました

7時からの座談会盛り上がり11時過ぎまで笑い声が響きました。

素敵な会の準備ができたことや、こういう機会を与えて、大事なパーテイ-の場に使ってくれたI様に感謝申し上げます。

これからもセミナーや会議、コンサートもやれたらなあと思っています。気になる方は、お問合せくださいね